Nytårsmenu

 

ÅRETS NYTÅRSMENU

UD AF HUSET


Lækker nytårsmenu ud af huset


 

Traditionen tro har vores kokke sammensat en lækker menu hvor alt er klart til at du blot

skal anrette om aftenen mere lækkert og enkelt bliver det ikke…

 

3 retter 325,- // 4 retter 365,- // 5 retter 395,-

FORRET: Cremet bisque af hummer og skaldyr med bagttors, knas af ristet økologisk vesterhavsrugbrød, grøn olie samt friske krydderurter

MELLEMRET: Champagne granite tilsmagt med citron

HOVEDRET: Tournedos af oksemørbrad serveret med pommes anna, glacerede rodfrugter hertil pure af ærter og jordskokker samt

Bourgogne glace

OST: 2 gode oste (Dronning Victoria DK & Morbier FR) med råsyltede skovbær, blandede middelhavsoliven og hjemmelavet knækbrød

DESSERT: Fransk Gateau Marcel med mousse lavet på 72 % belgisk chokolade. Hertil frisk passionsfrugt coulis, hindbær sorbet og knas

 

Børnenes nytårsmenu


 

3 retter kr. 145,-

 

FORRET: Rejecoctail af knasende økologisk icebergsalat, grønlandsrejer og klassisk dressing. Hertil lækkert hjemmebagt brød og smør

HOVEDRET: Urtefarseret unghanebryst med pommes anna, galcerede gullerødder hertil pure og flødesauce

DESSERT: Chokolademousse med passionsfrugtskum og marengsknas

 

De bestilte menuer kan afhentes mellem klokken 13-15 den 31/12 sammen med detaljeret vejledning om den sidste tilberedning og anretning

 

 
 
 
 
 
 
 

KØBENHAVN


CAFÉ & BISTRO



Passion for den gode madoplevelse.

Åbningstider



Man - Tors: 10:00 - 22:00


Fre - Lør: 10:00 - 23:00


Søndag: 10:00 - 17:00


*Vores køkken lukker man - lør kl. 21:00

samt søndag kl. 16:00

Kontakt os



Torvet 4, 3400 Hillerød

Email: kontakt@cafe-bistro.dk

Phone: +45 4826 0405

© Copyright. All Rights Reserved.